Wie is tante Jeanne?

Ik ben Jana. Het gezicht en de handen achter ‘Tante Jeanne’.
Na mijn studies Sociaal Werk begon ik als uitzendconsulent bij Forum Jobs, hier werk ik nog steeds maar ondertussen als trotse medewerker van de Helpdesk waar ik mijn collega’s met raad en daad bijsta.
Toch kriebelde het om toch verder te gaan in de richting van het bakken. Ik volgde mijn hart en begon in 2017 aan de 3-jarige opleiding Brood en Banket via Syntra West. In 2020 behaalde ik mijn diploma en kwam mijn droom zo dichtbij.

Passie!

Gebak, cake, koekjes … dessert! I LOVE IT.
Zowel het opeten als het zelf bakken.
Ik experimenteerde vroeger vooral met de klassieke 4/4 cake. Ik varieerde van vorm, probeerde verschillende vullingen en kleuren. Ik wou hier verder in gaan, ik wou meer uitdagingen aangaan. De opleiding Brood en Banket liet mij nog verder experimenteren en proeven van andere ingrediënten en nieuwe technieken. Doorheen de opleiding werd duidelijk dat dit mijn toekomst is. Hier wil ik verder mee. De Corona zorgde voor enige vertraging om de opleiding af te ronden.
Dankzij de vele steun van vrienden en familie, kon ik 1 oktober 2020 officieel aan de slag met 'Tante Jeanne'. Via deze weg laat ik jullie ogen al proeven van al het lekkersI
Misschien tot binnenkort?

Passie!

Gebak, cake, koekjes … dessert! I LOVE IT.
Zowel het opeten als het zelf bakken.
Ik experimenteerde vroeger vooral met de klassieke 4/4 cake. Ik varieerde van vorm, probeerde verschillende vullingen en kleuren. Ik wou hier verder in gaan, ik wou meer uitdagingen aangaan. De opleiding Brood en Banket lieten mij nog verder experimenteren en proeven van andere ingrediënten en nieuwe technieken. Doorheen de opleiding werd duidelijk dat dit mijn toekomst is. Hier wil ik verder mee. De Corona zorgde voor enige vertraging om de opleiding af te ronden.
Dankzij de vele steun van vrienden en familie, kon ik 1 oktober 2020 officieel aan de slag met 'Tante Jeanne'. Via deze weg laat ik jullie ogen al proeven van al het lekkers!
Misschien tot binnenkort?

Agenda

Een luxe desserbuffet kost 15 euro en bevat:

Macaron
Snickerdoodle
Potje advocaat
Chocolademousse mini
Speculoosmousse mini
Tiramisu mini
Mini cupcake: vanille - lemoncurd - botercreme
Cakepop: red velvet omhuld met witte chocolade
Creme brulee taartje
Soezie creme pattisiere
Spietje Zuid-Afrikaanse appeltaart
Stukje Miserable

Bestellen voor de kerstdagen kan tot 18 december, voor oudejaar en nieuwjaar kan je bestellen tot 25 december.

We werken deze keer enkel met afhaling: Kerstavond vanaf 15u, - Kerstdag vanaf 10u, Oudejaarsavond vanaf 15u, Nieuwjaarsdag vanaf 10u.

Een mini desserbuffet kost 10 euro en bevat:

Macaron
Snickerdoodle
Potje advocaat
Keuze uit een mini cupcake of een cakepop:
- Mini cupcake: vanille - lemoncurd - botercreme
- Cakepop: red velvet omhuld met witte chocolade
2 minipotjes naar keuze:
- Chocolademousse, Speculoosmousse, Tiramisu
2 minitaartjes naar keuze:
- Creme brulee taartje, Soezie creme pattisiere, Spietje Zuid-Afrikaanse appeltaart, Stukje Miserable

Bestellen voor de kerstdagen kan tot 18 december, voor oudejaar en nieuwjaar kan je bestellen tot 25 december.

We werken deze keer enkel met afhaling: Kerstavond vanaf 15u, - Kerstdag vanaf 10u, Oudejaarsavond vanaf 15u, Nieuwjaarsdag vanaf 10u.

Het aanbod van Tante Jeanne

A LA CARTE

Het volledige assortiment is a la carte te verkrijgen. Het aanbod is hieronder mooi uitgeschreven.
Ben je toch nog op zoek naar iets speciaal, iets helemaal anders, stuur ons gerust een mailtje! Dan kijken we samen wat er allemaal mogelijk is.

BUFFET

Voor de fijnproevers die moeilijker een keuze kunnen maken is een buffet ideaal! Zo schotel je verschillende dessertjes voor, eventueel in kleinere porties, waardoor er voor elk wat wils is en je van verschillende zoetigheden kunt genieten.

Zoek je een buffet voor je feest, dan kijk ik graag samen met jou wat de mogelijkheden zijn. Zo geef je vrijblijvend je voorkeuren op en maken wij een passende offerte.

BRUNCH

Hartig en zoet, ook voor deze gelegenheid staat Tante Jeanne voor je klaar. Wij geven graag enkele suggesties om je ontbijt of brunch wat op te vrolijken of speciaal te maken.
Geef je het graag volledig uit handen, ook dan zijn we er voor jou! Stuur ons vrijblijvend een mailtje en wij geven je de mogelijkheden mee!

Potjes

Chocolademouse Bruin - Klein € 1.75

Dé klassieker der klassiekers van de Belgische desserts. Een luchtige mousse van echte Belgische chocolade.

Chocolademousse Wit - Klein € 1.75

Een heerlijke variant van de klassieke chocolademousse maar met witte chocolade.

Speculoosmousse - Klein € 1.75

Een smeuïge mousse van speculooskoekjes. Een hemels dessertje voor de zoetebekjes.

Tiramisu - Klein € 1.75

Een Italiaans dessert, waar je meteen blij van wordt. Dit kan afgewerkt worden met lange vingers of speculoos.

Ferrero Rocher/Nutella - Klein € 1.75

Nutellamousse op een bedje van krokante boterwafeltjes, afgewerkt met gehakte hazelnoten en ferrero rocher.

Banoffee Cups - Klein € 1.75

Een heerlijk dessert gemaakt van banaan, room en toffee. Een combinatie die je moet geproefd hebben.

Fruitmousse - Klein € 1.75

Een verfrissende mousse met fruit naar keuze. Vraag naar de mogelijkheden bij dit lekker dessert.

Chocolademousse Bruin - Normaal € 2.50

Dé klassieker der klassiekers van de Belgische desserts. Een luchtige mousse van echte Belgische chocolade.

Chocolademousse Wit - Normaal € 2.50

Een heerlijke variant van de klassieke chocolademousse maar met witte chocolade.

Speculoosmousse - Normaal € 2.50

Een smeuïge mousse van speculooskoekjes. Een hemels dessertje voor de zoetebekjes.

Tiramisu - Normaal € 2.50

Een Italiaans dessert, waar je meteen blij van wordt. Dit kan afgewerkt worden met lange vingers of speculoos.

Ferrero Rocher/Nutella - Normaal € 2.50

Nutellamousse op een bedje van krokante boterwafeltjes, afgewerkt met gehakte hazelnoten en ferrero rocher.

Banoffee Cups - Normaal € 2.50

Een heerlijk dessert gemaakt van banaan, room en toffee. Een combinatie die moet geproefd hebben.

Fruitmousse - Normaal € 2.50

Een verfrissende mousse met fruit naar keuze. Vraag naar de mogelijkheden bij dit lekker dessert.

Koekjes & brownies

Vanille met lemoncurd vulling, afgewerkt met botercrème en vers fruit

Chocolade met nutellavulling€ 3.50

Chocolade met nutellavulling afgewerkt met nutellacreme en ferrero rocher

Vanille met speculoospasta€ 3.50

Vanille met speculoospastavulling afgewerkt met speculooscreme

Red velvet met roomkaas€ 3.50

Redvelvet cake met roomkaas frosting

Cakepops/cakesicle - €2.50/€3.50

Smaak: Vanille/Chocolade/Red Velvet

Omhuld met Chocolade: Wit/Fondant/Melk

Extra: Snoepjes/Speculoos/Foto of boodschap op eetbaar papier (+supplement)

Taart

Chocolademoussetaart € 19.00

Heerlijke taart op basis van chocolademousse.
Taart voor 6 personen.

Rijsttaart € 24.00

Traditionele rijsttaart.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €12.00

Zuid-Afrikaanse appeltaart € 24.00

Heel zoete, smeuïge appeltaart, net als een gevulde flan met frisse appeltjes.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €12.00

Fruittaart € 40.00

Crème pâtissière met vers fruit - seizoensgebonden.
Taart voor 12 personen
Taart voor 6 personen: €20.00

Speculoostaart € 24.00

Zoet taartje met speculoos.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €12.00

Gebakken kaastaart € 28.00

Gebakken kaastaart met blauwe bessen.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €14.00

Witte chocolade cheesecake € 28.00

Kaastaart op basis van witte chocolade met een krokante speculoosbodem.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €14.00

Fruitmoussetaart € 19.00

Verfrissende fruitmousse naar keuze op amandaljocondebiscuit.
Taart voor 6 personen.

Banoffee pie€ 38.00

Typische Engelse taart op basis van banaan, room en toffee.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €19.00

Petit-beurre taart

Prijs op aanvraag, afhankelijk van de grote van de stukken en het aantal personen.
Volledig koekje: €2.00/persoon
Half koekje: €1.00/persoon

Gesloten fruittaart € 26.00

Crème pâtissière met appel of kers
Taart voor 12 personen
Taart voor 6 personen: €13.OO

Crème Bruléetaart € 26.00

Fan van crème brulée? Dit kan ook op een taartje!
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €13.00

Citroen Meringuetaart€ 26.00

Meringue met de frisse toets van citroen.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €13.00

Flan bresilienne € 28.00

Taart gevuld met flan afgewerkt met slagroom en brésiliennenootjes.
Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €14.50

Familie Cake

Vanille cake€ 9.50

Marmercake € 9.50

Appelcake € 12.00

Carrotcake € 20.00

Cake voor 12 personen.
Cake voor 6 personen: €10.50

Oreo-nutella cake€20.00

Cake voor 12 personen.
Cake voor 6 personen: €10.50

Nutellataart € 20.00

Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €10.50

Frangipane € 20.00

Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €10.50

Yoghurttaart € 20.00

Taart voor 12 personen.
Taart voor 6 personen: €10.50

Minitaart & 1-personsgebak

Minitaartjes

Fruitgalette € 2.50

Crème pâtissière met vers fruit – seizoensgebonden

Crème Bruléetaartje € 2.50

Citroen-Meringue taart € 2.50

Speculoostaartje € 2.50

Soezie met crème pâtissière € 2.00

Afgewerkt met melkchocolade

Soezie crème pâtissière/speculoos € 2.00

Afgewerkt met witte chocolade

Vormtaartje in cake € 3.50

Vanille/Chocolade/Red Velvet
Vulling: vanillebotercrème-nutellabotercrème-
speculoosbotercrème-roomkaas

1-persoons gebak

Fruitgalette € 3.50

crème pâtissière met vers fruit – seizoensgebonden

Chocolademoussetaartje € 3.50

Chocolademousse + amandeljocondebiscuit

Fruitmoussetaart € 3.50

Fruitmousse naar keuze + amandeljocondebiscuit

Crème Bruléetaartje € 3.50

Gesloten fruittaartje € 3.00

Crème pâtissière met appel of kers

Citroen-Meringue taartje € 3.00

Speculoostaartje € 3.00

Soezie met crème pâtissière € 2.50

Afgewerkt met melkchocolade

Soezie crème pâtissière/speculoos € 2.50

Afgewerkt met witte chocolade

Brunch

Ontbijtje € 15.00

- 1 boterkoek/ 1 harde pistolet/ 1 zachte pistolet
- Ham/kaas
- Home made confituur / Nutella / Boter
- Vers fruitsap
- Verse granola met platte kaas
- Potje fruitsalade
- Eicups

Brunch/ontbijtbuffet € 25.00

- Mini Vanille pannenkoeken
- Fruitsalade
- Wraps
- Eicups
- Granolataartje
- Cheesecake in a jar
- Kaas / ham / zalm / brie
- Pistolet en boterkoek
- Vers fruitsap
- Home made confituur / Nutella / Boter

Brunch/ontbijtbuffet € 27.50

Supplement:
Quiche (vanaf 6 personen): €2.50

Kinderontbijt € 10.00

- Sandwich en miniboterkoek (keuze uit: boterkoek/rozijnenkoek/chocoladekoek)
- FantasieFruitBrochette
- Wafellolly
- Vers fruisap
- Fristi of Chocomelk
- Ham/Kaas
- Choco/confituur/boter

De creaties van Tante Jeanne

Alles ()

Brownie ()

Brunch ()

Cakepops ()

Cupcakes ()

De Familie Cake ()

Koekjes ()

Potjes ()

Taart ()

Bestellen

Wil je graag iets lekkers bestellen of heb je gewoon een vraag, dit kan via info@tante-jeanne.be of via onderstaand formulier .

Staat jouw goesting niet tussen onze suggesties, doe zeker een voorstel, vertel ons jouw idee, samen komen we zeker tot zoet veel lekkers!

Opgepast: Een bestelling is pas definitief na bevestiging van Tante Jeanne!

'Richtlijnen bij bestellen’:

Bestel ten laatste op woensdag voor het weekend dat volgt.
Wacht niet tot het laatste moment om te bestellen! Volzet is volzet

Kan het er nog bij, dan neem ik jouw bestelling met veel plezier aan. Indien niet, dan hoop ik jou een volgende keer van ‘zoet veel lekkers’ te mogen voorzien.

Allergisch? Vraag ons naar de allergenenlijst!